Avoir des vers, c’est cool!


Cuisiner sans produire de déchets alimentaires, est-ce possible?
La réponse est oui!
Lorsque nous comprenons la composition de nos aliments, nous pouvons optimiser l’utilisation de chaque élément.

Dans cette vidéo, j’utilise les pelures de pomme de terre afin de faire des chips.
Les graines de courges feront également une petite gâterie salée.
Les restes, normalement compostés (ou jetés 🙁 ), sont coupés et donnés aux vers du vermicomposteur.
Ces derniers en font un compost extrêmement fertile qui permet de garder plantes et jardin plus que productifs.

Quintus

QUINTUS, c'est la force d'une équipe qui met ses énergies en commun pour créer quelque chose de plus grand que soi.

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